venerdì 6 giugno 2014

E poi viene sempre Natale

- E allora?

- Allora che?

- Come, "allora che"? Ho capito: sei il solito smemorato. Ne avevamo parlato proprio stamattina, ricordi? A Natale verranno da Firenze i tuoi zii, e avevamo deciso che venissero a pranzo da noi. Ora caschi dalle nuvole...

Non c'era verso. Ogni volta che si parlava di cucinare insieme, le strade che univano Giovanna ed Enzo divergevano in modo pressoché totale. Sposati da diversi anni, entrambi cuochi apprezzabili, quando si trattava di unire le forze in cucina per una circostanza particolare, le discussioni andavano per le lunghe. Mentre Giovanna era per un approccio conservatore, a Enzo piaceva sperimentare. Il risultato era un braccio di ferro che aveva termine per raggiunta spossatezza dei contendenti. Il compromesso questa volta prevedeva che Giovanna si occupasse di antipasti e primi, mentre Enzo avrebbe curato secondo, contorno e dessert.